Фестиваль мороженого, Флоренция, 23 – 27 мая

Фестиваль мороженого, Флоренция, 23 – 27 мая

Приближается самый “холодный” праздник весны - Firenze Gelato Festival 2012.
В Фестивале участвуют итальянские и зарубежные производители, но “звездой” праздника будет итальянское мороженое (il gelato all'italiana).
Фестиваль мороженого пройдёт в третий раз на самых красивых площадях Флоренции, с 23 по 27 мая, с 12.00 до 24.00 часов:
Piazza Santa Maria Novella (Пьяцца Санта Мария Новелла), Piazza della Republica(Пьяцца делла Република), Piazza Strozzi(Пьяцца Строцци), Palazzo Gondi(Палаццо Гонди), Grotta Grande del Buontalenti-Giardino di Boboli(Гротта Гранде дел Буонталенти – Джардино ди Боболи ) и др. 
Тосканская столица, привлекающая миллионы гостей со всего мира, представит как лучшее домашнее мороженое, так и итальянское (на 100%) индустриальное мороженое (Sammontana).
Кроме того, программа Firenze Gelato Festival 2012 будет богата интересными встречами и культурными событиями.
Считается, что изобретателем мороженого в том виде, в котором мы знаем его в наши дни, был Бернардо Буонталенти (Bernardo Buontalenti, 1531-1608).
Флорентийский художник, архитектор, скульптор, дизайнер при дворе Медичи, Бернардо Буонталенти обладал такой сильной страстью к кулинарии, что очень часто был назначен ответственным за организацию банкетов для итальянских и иностранных гостей.
В 1559 году в одно из таких торжеств Бернардо Буонталенти ошеломил гостей своим вкусным холодным десертом, флорентийским кремом на базе молока, мёда, яичного желтка, немного вина и ароматизированного бергамотом, лимоном и апельсином. Это было знаменитое “Мороженое Буонталенти”.

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>