Праздник вкуса во Флоренции

Праздник вкуса во Флоренции

Эногастрономическая биеннале во ФлоренцииС 3 по 18 ноября, во Флоренции, в третий раз пройдёт эногастрономическая манифестация “Biennale enogastronomica fiorentina” — важное и интересное событие для всех любителей и ценителей хорошей еды и вина.

Биеннале организована под художественным руководством итальянского журналиста, сомелье и винного критика Леонардо Романелли(Leonardo Romanelli) и направлена на поддержание традиций флорентийской кухни и виноделия Тосканы.

На городских площадях и в исторических дворцах Флоренции, в ресторанах и знаменитых местных магазинах пройдут ярмарки, спектакли, интересные встречи и дегустации. В течение всех шестнадцати дней этого события более 90 ресторанов Флоренции (здесь список ресторанов) предложат в своих меню традиционные блюда, рецепты приготовления которых в наше время найти практически невозможно.

В субботу, 3 ноября, на Пьяцце делла Репубблика( P.zza della Repubblica), с 8.00 до 20.00 , будет открыт рынок (Il Mercatale di Firenze), где можно продегустировать и купить хорошее вино, отличное оливковое масло, сыры и многие другие тосканские продукты напрямую от производителей.

Во вторник, 13 ноября, в здании ex Tribunale на Пьяцце Сан-Фиренце (Piazza S. Firenze), в 18.30, пройдёт уникальная дегустация (“Il Brunello si racconta”), посвящённая Брунелло – гордости тосканского виноделия. На дегустации будут представлены 12 компаний-производителей:

CAPARZO (Caparzo Brunello di Montalcino Docg Riserva 2006)

COL D’ORCIA (Poggio al vento Brunello di Montalcino Docg Riserva 2006)

COL DI LAMO (Col di Lamo Brunello di Montalcino Docg 2007)

FATTORIA DEI BARBI (Fattoria dei Barbi Docg Brunello di Montalcino Docg Riserva 2006)

IL MARRONETO (Marroneto Brunello di Montalcino Docg 2002)

LA CORTE DEI VENTI (La Corte dei Venti Brunello di Montalcino Docg Riserva 2006)

LA GERLA (La Gerla Brunello di Montalcino Docg Riserva 2006)

LA PODERINA (La Poderina Brunello di Montalcino Docg Riserva 2006)

MARCHESI DE’ FRESCOBALDI (Castelgiocondo Brunello di Montalcino Docg Riserva 2006)

TENUTA POGGIO IL CASTELLARE (Tenuta Poggio Il Castellare Brunello di Montalcino Docg 2007)

TENUTA DI SESTA (Tenuta di Sesta Brunello di Montalcino Docg Riserva 2006)

TENUTE SILVIO NARDI (Vigneto Manachiara Brunello di Montalcino Docg 2006)

Вход на эту дегустацию бесплатный, но необходимо бронирование с указанием имени и номера телефона. Email для бронирования:  prenotazioni@biennaleenogastronomica.it

Здесь программа каждого дня Биеннале (к сожалению, только на итальянском языке, в случае возникновения вопросов, пожалуйста, пишите)

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>